I partecipanti saranno chiamati a preparare un menù tradizionale palazzolese, utilizzando le materie prime prodotte dell’azienda agricola Giannavì (caseificio, allevamento, orto, giardino). Guidati dallo chef, i partecipanti conosceranno le fasi di preparazione dei piatti, e pranzeranno con un menù completo nel Ristorante dell’Agriturismo

Tempo previsto 5 ore circa.