La sera, oltre al ristorante,  è attiva la pizzeria e la pizzoleria (giovedi, venerdi, sabato e domenica sempre aperti, lunedi, martedi, mercoledi su prenotazione). Farine di GraniIbleei, e le materie prime di nostra produzione, sono gli ingredienti  le pizze, pizzoli, focacce e pane caldo.  Serviti appena fatti nella sala climatizzata interna, e in serata anche nella grande veranda esterna, affacciata sulle colline iblee.